Nejjednodušší a nejrychlejší jarní večeří jsou pomazánky. Jejich výroba vám zabere pár minut a díky čerstvým surovinám dostanete do těla potřebné vitamíny a minerály. Nebojte se experimentovat a vyzkoušejte falešnou škvarkovou pomazánku, jarní pomazánku s rybičkami nebo třeba pomazánku z červené čočky, která vám pomůže i zhubnout.
Jarní pomazánka s rybičkami
Potřebujete:
Šmakoun „přírodní aroma“
konzervu rybiček (ideálně tresčí játra nebo sardinky ve vlastní šťávě)
bílý řecký jogurt
jarní cibulku
medvědí česnek
pažitku
mořskou sůl
Postup:
Šmakouna nastrouhejte na jemné nudličky, v míse smíchejte s malým kelímkem řeckého jogurtu, přidejte rybičky, najemno nakrájenou cibulku s bylinkami a vše důkladně míchejte, dokud vám nevznikne jednolitá polotuhá směs. Kromě výše uvedených bylinek můžete přidat i další čerstvé bylinky. Pomazánku podle chuti osolte. Výborně chutná posypaná trochou sezamových semínek.
Zdroj – www.smakoun.eu/Tereza Bajerová
Falešná ,,škvarková“ pomazánka
Potřebujete:
Foto: smakoun.eu
1 větší cibuli
150 g čerstvé strouhané mrkve
150 g čerstvého strouhaného celeru
70 g pohankové lámanky
100 g přírodního Šmakouna
5 lžic lahůdkového droždí
2 lžíce oleje
sůl a pepř
zelené bylinky
Postup:
Cibuli osmahněte na oleji, přidejte mrkev a celer a za mírného podlévání duste do poloměkka. Přimíchejte droždí, pohanku a najemno nastrouhaného Šmakouna. Podle potřeby malinko podlijte, osolte, opepřete a přidejte zelené bylinky.
Pomazánka z červené čočky
Potřebujete:
Foto: smakouun.eu
250 g červené čočky
200 g Šmakouna přírodní aroma nebo Mexico
1 větší cibuli
3 oloupaná rajčata
koření adžika
dijonskou hořčici
bazalku
2 lžíce olivového oleje
Postup:
Cibuli nechte pomalu osmahnout na oleji. Jakmile je měkká, přidejte nakrájená rajčata. Po odvaření vody přidejte čočku a adžiku. Dobře promíchejte a zalijte horkou vodou. Vařte za občasného míchání doměkka, zhruba 15 minut. Nakonec přidejte najemno nastrouhaného Šmakouna, dochuťte hořčicí a rozmixujte. Na závěr vmíchejte bazalku.
Zdroj – www.smakoun.eu/Anna Pláničková
Máte také svou oblíbenou jarní pomazánku?
Michaela Michalíková
