KZ_logo1

Hrášková polévka s creme fresh

19.8.2015

Klasiku našich babiček, hráškovou polévku, v tomto receptu ozvláštníme specialitou francouzských kuchařů, delikátním creme fraiche. V tomto receptu je jednodušší použít mražený hrášek, pokud se ale příště budete chtít loupat s čerstvým, směle do toho.

Ingredience:

300 g hrášek

100 ml smetana

200 ml mléko plnotučné

50 g máslo

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

60 g cibule

3 stroužky česnek

60 g Creme fresh

Sůl, mletý pepř

Krok 1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky o velikosti špendlíkové hlavičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na 2 mm tenké plátky.

Krok 2

Do hrnce dáme máslo, které na středním plameni rozpustíme. Jakmile je máslo rozpuštěné, přidáme česnek s cibulí a opečeme na středním plameni dozlatova po dobu cca 2 minuty.

Krok 3

Následně přidáme hrášek, který také lehce opečeme na středním plameni po dobu 1-2 minuty. Poté zalijeme smetanou a mlékem.

Polévku vaříme po dobu 5 minut na středním plameni. Stačí, aby se prohřála: kdybychom polévku vařili dlouho, tak hrášek ztratí krásně zelenou barvu.

Krok 4

Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a stáhneme z ohně. Důkladně ji rozmixujeme tyčovým mixérem tak, aby byla krásně hladká.

Krok 5

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Doprostřed každého talíře dáme polévkou lžíci creme fresh a následně zalijeme hráškovou polévkou.

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

holywoodska-houpacka-piero-tmave-seda-moderni-kov-textilie-modern-living

Dětský ráj na vaší zahradě

Přemýšlíte, jak vybavit zahradu na léto, abyste si mohli…

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…

Související příspěvky

Zanechte komentář