Určitě už jste slyšeli o ketonové dietě nebo o hubnutí pomocí sacharidových vln. Podívejte se s námi, jak tyto dvě diety vypadají, jak vám pomohou zhubnout a na co si u nich dát pozor. Inspirujte se ukázkovým jídelníčkem a zvažte, která z těchto diet by vyhovovala právě vám.
Ketonová dieta
Tuto dietu často najdete také pod názvem Atkinsova dieta nebo nízkosacharidová dieta. Jedná se o dietu, při níž snížíte příjem sacharidů pod 25 g denně. Ve výsledku tak nesmíte jíst pečivo, těstoviny, rýži, brambory, ovoce ani sladkosti. Neomezená je konzumace tučného masa, mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku, másla a také určitých druhů zeleniny.
Jak tato dieta funguje
Ketonová dieta pracuje na principu využívání ketózy v organismu. Díky ketóze dochází ke spalování tuků, hlavně v průběhu hladovění, a to tím, že tělu nedopřejeme dostatek sacharidů. Tělo tak rychle vyčerpá zásoby sacharidů a začne se odvodňovat. Sníží se vám chuť k jídlu a zasytí vás vyšší příjem bílkovin. U této diety je důležité dodržovat pitný režim, snížit fyzickou aktivitu na minimum a dopřát si dostatek spánku.
Pro koho není dieta vhodná
Tuto dietu by rozhodně neměli zkoušet lidé, kteří trpí cukrovkou, poruchou metabolismu, lidé, kteří mají problémy s cévami, ledvinovými kameny a také zácpou. Dlouhodobě by se ketonová dieta také neměla dodržovat, vhodnější je vyzkoušet ji v délce maximálně jednoho měsíce. Pozor si dejte i na to, že tato dieta rozhodně není potravinově vyvážená, a tak je důležité doplňovat při ní vitamíny, minerály a další potřebné látky.
Příklad jídelníčku ketonové diety
Foto: 123rf.com
Snídaně – dvě míchaná vejce s porcí zeleninové oblohy
Svačina – řecký bílý jogurt
Oběd – ryba na bylinkách a másle s přílohou zeleninového salátu, zeleninová polévka
Svačina – proteinový nápoj
Večeře – 2 rajčata s mozzarellou
Sacharidové vlny
Při této dietě se střídají nízké, střední a vysoké dávky sacharidů. Při nárazovém zvýšení sacharidů se zvyšuje produkce leptinu, díky čemuž se zrychluje metabolismus a v těle se začínají spalovat tuky.
Správné sacharidy
Aby byl úbytek kilogramů a nárůst svalové hmoty co nejrychlejší, zaměřte se na kvalitní a vhodné zdroje sacharidů. Mezi ně patří hlavně celozrnné obiloviny, luštěniny, konkrétně pak rýže, ovesné vločky, pohanka, jáhly, brambory, batáty a také celozrnné pečivo. V dopoledních hodinách můžete zařadit do jídelníčku také ovoce nebo agáve sirup. Nezdravým sacharidům, mezi něž patří bílá mouka, rafinované škroby a cukr, se vyhněte.
Jak na tuto dietu
Nejvhodnější a pro začátek nejlepší způsob sacharidových vln je nastavit si cyklování na sedm dnů. Příjem sacharidů může postupně vypadat takto: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 300 g, 400 g a 500 g. Maximum přijatých sacharidů za den by nemělo překročit 300 až 500 gramů. Nezapomeňte na pitný režim, nejvhodnější je obyčejná voda.
Příklad jídelníčku sacharidových vln
Snídaně – 2 rýžové chlebíčky a vysoce procentní kuřecí šunka
Svačina – zeleninový salát
Oběd – 2 rýžové chlebíčky a sójové nebo kuřecí maso
Svačina – nízkotučný tvaroh s rajčetem
Večeře – vaječná omeleta z bílků
Slyšeli jste už o těchto dietách? Zkoušeli jste některou z nich?
Michaela Michalíková
