Pokud milujete sladké, pak jste jistě propadli i skvělé chuti brownies, které jsou vláčné a tak čokoládové! Pravé brownies však obsahují mnoho tuku a cukru. Pokud si tedy do léta hlídáte postavu, zkuste naše 3 recepty, které chutnají stejně skvěle jako originální brownies, avšak vašemu tělu dodají mnohem více zdraví prospěšných látek. Zkuste si zdravé brownies upéct už dnes!
Fazolové brownies
Ingredience:
100 g červených fazolí (doma uvařené/z konzervy – dobře propláchnuté!)
1 celé vejce
10 g kakaového prášku
10 g čokoládového proteinu
datlový/rýžový/agáve sirup či stévie na doslazení
1/2 čl skořice
1/3 čl kypřicího prášku
Postup:
Všechny suroviny vložte do mixéru a společně rozmixujte dohladka. Těsto vlijte do formy či na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 15 minut. Nechte zchladnout a podávejte s čerstvými jahodami, borůvkami nebo malinami.
Řepové brownies
Ingredience:
Foto: instagram.com
3 hrnky špaldové mouky (nebo vaší oblíbené)
3/4 hrnku kakaa
1 hrnek třtinového cukru
1 hrnek mléka (může být i rostlinné)
pecičky hořké čokolády
1/2 hrnku oleje
2 lžičky sody
1 a 1/2 lžičky kypřicího prášku
špetka soli
4 velké bulvy předvařené červené řepy
Postup:
Nejprve si připravte pyré z řepy. Řepu a trochu vody vložte do mixéru a rozmixujte na hladkou kaši. V míse si smíchejte všechny suché ingredience. K nim přilijte olej, mléko a řepové pyré. Vše dobře promíchejte. Nakonec do těsta přidejte čokoládové pecky. Těsto vlijte na plech a pečte cca 60 minut na 175 stupňů. Brownies můžete po upečení polít hořkou čokoládou. Podávejte samotné nebo se sklenicí mléka.
Brownies s mandlemi a proteinem
Ingredience:
Foto: pinterest. com
250 g tvarohu nebo řeckého jogurtu
7 bílků
1 žloutek
75 g čokoládového proteinu
25 g mandlového másla / mletých mandlí
20 g kakaa
Postup:
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Veškeré ingredience smíchejte dohromady. Těsto vylijte na plech a pečte asi 25 minut. Nechte vychladnout a podávejte.
Milujete brownies tak jako my, nebo jste propadli jinému dezertu?
Tereza Obořilová
