KZ_logo1

Moučníky pro hříšné duše

20.11.2016

Za okny samá plískanice… Právě v tomto čase je naprosto nezbytné dopřát si tu pravou pohodičku u kávy. Ale jak už to tak bývá, při vysedávání u dobré kávy nás začíná honit mlsná. V kavárnách byste takhle proseděly majlant, naučte se tedy kouzlit i doma s našimi recepty na čokoládové potěšení.

Čokoládové brownies

Budeme potřebovat:

  • 3 vajíčka
  • 150 g cukru
  • 200 g másla
  • 200 g dobré hořké čokolády
  • 110 g hladké mouky
  • dvě hrsti (asi 50 g) kešu nebo jiných ořechů

A jak na to:

Máslo i čokoládu nakrájíme na menší kousky. Ve vodní lázni (nebo jen tak na plotýnce) rozpustíme máslo a do teplého nalámeme všechnu čokoládu. Promícháme tak, aby vznikl hladký krém. Vajíčka vyšleháme s cukrem za pomoci elektrického šlehače do světlé husté pěny. Potom pozvolna za stálého míchání přiléváme rozpuštěnou čokoládu. Nakonec na toto těsto prosejeme polovinu mouky, zapracujeme metličkou a totéž provedeme i se zbývající moukou a ořechy. Nalijeme do malého pekáčku (25 x 30 cm) vyloženého pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C nejdéle 20-25 minut.

Po upečení brownies i s pekáčkem necháme 5 minut chladnout na mřížce, potom zvedneme za přečnívající papír a odložíme k dalšímu chladnutí, tentokrát už bez pekáčku. Asi po 4 hodinách, kdy bude vše dobře zpevněné a zchladlé, můžeme servírovat.

Pečená čokoláda

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Co si připravit:

  • 500 g 50-55% čokolády
  • 250 g másla
  • zhruba 50 g mletých mandlí
  • 5 vajec
  • 5 žloutků
  • 200 g hnědého cukru (krupice)
  • 200 g likéru Bailey´s
  • ovoce na ozdobení

Pustíme se do toho:

Větší lžíci másla rozpustíme a vymažeme jí jednoporcové zapékací misky (klidně můžete použít i silnostěnné hrnečky na kávu nebo misky, které chvíli zvládnou pobyt v troubě). Po vymazání necháme misky zatuhnout v lednici, pak celou akci znovu zopakujeme a nakonec je vysypeme mletými mandlemi.

Ve vodní lázni zvolna rozpustíme zbylé máslo s čokoládou. Mezitím vyšleháme vajíčka, žloutky a cukr do husté pěny. Jakmile se čokoláda s máslem rozpustí, promícháme, až se spojí dohromady, a pak ještě vmícháme likér. Poté přidáme našlehanou vaječnou směs a vydržíme šlehání nad parou asi minutu, až se vše společně zahřeje – nesmíme to však přehnat a nechat směs srazit.

Čokoládovou hmotu rozdělíme do formiček a hned vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme pouze 8-10 minut, čokoláda musí uprostřed zůstat sice horká, avšak tekutá. Podáváme posypané práškovým cukrem a doplněné čerstvým ovocem.

Zdroj – www.kucharkaprodceru.cz

Tak co? Necháte se svést?

Ella K.

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…

4 tipy pro výběr nové koupelnové skříňky

Potřebujete pořídit novou skříňku do koupelny? Stejně jako u…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…

Související příspěvky

Zanechte komentář