S tímto názvem se v poslední době setkáváme čím dál tím častěji. Můžeme je zahlédnout v supermarketech u čerstvého ovoce nebo na speciálních stáncích v nákupních centrech. Co to ale smoothie vlastně je?
Co je to smoothie?
Smoothie znamená zdravý mixovaný nápoj, který je vytvořený z ovoce, zeleniny, semínek, oříšků, zkrátka z čehokoli zdravého, co vás napadne. To vše bez přidaného cukru, sladidel nebo barviv. Název smoothie vznikl z anglického slovíčka „smooth“, což znamená jemný či krémový, a přesně takové by mělo smoothie být. Tento výživný hustý krém si můžete dopřát na snídani, svačinku nebo jen tak během dne na chuť. Vašemu tělu doplní spoustu vitamínů, minerálních látek, enzymů a vlákniny. Výroba zdravého smoothie je velká zábava nejen díky snadné přípravě, ale i nekonečným možnostem kombinování vašich oblíbených surovin. Jste i vy zastánci zdravého stravování? Pojďte si s námi vyzkoušet 3 smoothie recepty, které vás nadchnou!
Co k tomu potřebuji?
Foto: 123rf.com
Jediné, co budete na výrobu smoothie potřebovat, je výkonný mixér. Na trhu se v dnešní době nabízí velká spousta mixérů, včetně tzv. smoothie makerů, které jsou určené přímo na výrobu smoothie. Nemáte-li zatím žádný speciální mixér doma, postačí vám ruční ponorný mixér.
Při výběru surovin se žádné meze nekladou. Smoothie si můžete vytvořit z jakéhokoliv druhu ovoce, zeleniny, oříšků i semínek (například přes noc namočená chia). Nebojte se ani netradičních chutí a vyzkoušejte smoothie s mladým ječmenem, kakaovými boby, ovesnými vločkami, vlákninou nebo listovou zeleninou! Milovníci cvičení v posilovně mohou do svého mixu přidat i proteinový prášek.
3 tipy na smoothie recepty:
ZDRAVÁ SVAČINKA
Toto smoothie si můžete vyrobit z ovoce, které míváte běžně doma. Nevyžaduje žádný speciální nákup.
Složení: banán, pomeranč, jablko, mrkev, kiwi
ANTIOXIDAČNÍ
Smoothie fialové barvy plné antioxidantů.
Složení: borůvky, chia semínka namáčená minimálně 3 hodiny, banán
DETOX
Díky popíjení tohoto smoothie se vaše tělo pročistí a dodá se mu spousta vitamínů.
Složení: půl šálku ananasu, půl šálku manga, celý šálek baby špenátových listů, 1 list kapusty, půl šálku kokosové vody / jablečného džusu / neperlivé vody, půl šálku ledu
Zalíbila se vám představa jednoduché a extra zdravé svačinky? Není nic jednoduššího, než ji právě teď vyzkoušet doma! Dejte nám v komentářích vědět, jaké smoothie vede právě u vás!
Tereza Obořilová
