Datle jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Jejich velkou výhodou je, že snižují krevní tlak, prospívají kůži a vlasům a jsou ideální svačinou. Datle dokážou vyrovnat psychickou a také fyzickou nerovnováhu. Vyzkoušejte originální dezerty, které jsou nejen chutné, ale také zdravé.
Raw knoflíky
Potřebujete:
- vrstva:
hrnek mandlí
hrnek datlí
2 lžíce kakaa
špetku vanilky
- vrstva:
hrnek datlí
půl hrnky vody
špetku soli
na ozdobu:
pekanové nebo vlašské ořechy
Postup:
Datle předem namočte. Mandle pomelte na moučku. Poté slijte část vody z datlí a rozmixujte je v hladké datlové pyré. Polovinu smíchejte s mletými mandlemi, kakaovým práškem a vanilkovým práškem. Zpracujte v tuhé těsto, které dáte ještě více ztuhnout do lednice. Druhou polovinu dochuťte špetkou soli. Poté vykrajujte menší kolečka, která budete potírat datlovou pastou a zdobit půlkami ořechů. Skladujte v lednici a spotřebujte do dvou týdnů.
https://recepty.rohlik.cz/2257-raw-knofliky
Datlové kuličky s kešu a kakaem
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
100 g kešu ořechů
50 g datlí
3 lžíce kakaa
kokosové mléko
Postup:
Kešu ořechy si přes noc namočte do kokosového mléka, aby změkly a byly vláčné. V mixéru rozmixujte všechny ingredience dohromady. Ze vzniklé pasty tvarujte v ruce malé kuličky, které vložíte do košíčků. Hotové je uchovávejte v lednici.
https://recepty.rohlik.cz/589-datlove-kulicky-s-kesu-a-kakaem
Domácí zdravé karamelky
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
100 g datlí
lžíci kokosového oleje
lžíci medu
lžíci tahini pasty
Postup:
Datle si předem namočte, aby změkly. Slijte vodu, ale uchovejte ji, kdyby byla hmota moc tuhá. Poté rozmixujte datle s tahini, kokosovým olejem a medem. Vytvarujte malé kostky, zabalte do papírků a nechte zamrazit, aby ztuhnuly. Před konzumací je stačí vždy nechat chvíli povolit při pokojové teplotě.
https://recepty.rohlik.cz/1001-domaci-zdrave-karamelky
Datlovo-fíkové kuličky
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
hrnek vypeckovaných datlí
4 fíky
2 lžíce strouhaného kokosu
na obalení:
strouhaný kokos
Postup:
Sušené datle namočte do horké vody, aby nasákly a změkly. Fíky pokrájejte na kousky společně s okapanými datlemi, přisypte kakao, strouhaný kokos a rozmixujte na pastu. Ze vzniklé pasty tvarujte v ruce malé kuličky, které můžete obalovat v kakau nebo v kokosu.
https://recepty.rohlik.cz/1803-datlovo-fikove-kulicky
Zkoušeli jste už někdy datlový dezert?
Michaela Michalíková
