Proteiny neboli bílkoviny jsou velice důležitou částí stravy, a pokud chcete svůj jídelníček vyladit tak, aby byl na sto procent zdravý a napomáhal vám udržovat se ve formě (po zdravotní stránce i pro štíhlou linii), měla byste jich mít každý den dostatek! Bílkoviny jsou v největším množství obsažené v mase a mléčných výrobcích, ale najdete je také v oříšcích nebo zelenině. Přinášíme vám několik nápadů na jídla, která jsou velice bohatá nejen na proteiny, ale také na chuť!
V následujících tipech najdete recepty, kde je užito více různých zdrojů proteinu zároveň. Nechte se inspirovat a dobrou chuť!
Raw proteinové koule
Mandlové mléko, mandlové máslo, kokos, vanilkový protein v prášku, kešu oříšky, med, banán, datle. Co mají tyto ingredience společného? Vytváří dohromady delikátní sladký dezert, který je bílkovinami přímo nabitý! Ocení jej i vegetariáni, vegani a příznivci raw (čerstvé a tepelně neupravované) stravy.
Na internetu najdete mnoho receptů a sama si je také můžete podle vlastní chuti upravit.
Kuřecí maso s řeckým jogurtem
Chcete dvojnásobný nášup bílkovin a zároveň to nepřehnat s kaloriemi? Grilované plátky kuřecího masa se zálivkou z řeckého jogurtu s nízkým obsahem tuku a bylinek jsou tou správnou volbou! K ochucení použijte koření, citron, k zahuštění zálivky rozmačkané avokádo. Všechny komponenty tohoto chutného jídla můžete také zamíchat a servírovat v tortille nebo křupavém toastu! Mmm!
Salát s tuňákem, cizrnou, quinoou a avokádem
Potřebujete hodně energie, zdravé jídlo a zároveň si chcete pořádně labužnicky pochutnat? Najít řešení na vaše požadavky není problém. Do misky s tuňákem přidejte vařenou cizrnu, quinou, avokádo nakrájené na plátky a vše doplňte o chutnou čerstvou zeleninu! Příjemnou svěží a zároveň velice výživnou alternativou pro horké letní měsíce je salát s větším množstvím bylinek, rukoly, luštěnin a tuňáka (může být zaměněn za kuřecí nebo krůtí maso).
Tip: Brokolice, chřest nebo špenát se do proteinových salátových bomb skvěle hodí také, můžete je tedy do salátu přidat nebo jimi přímo nahradit maso či ryby.
Toasty s arašídovým máslem
Máte chuť na něco dobrého, sladkého, zdravého a nabitého proteiny, třeba k posilnění před návštěvou fitness centra nebo před dlouhým pracovním dnem? Výbornou snídaní nebo svačinkou bude toast s arašídovým máslem, banánem a množstvím různých semínek (chia, konopná a dýňová semínka), posypaný skořicí a případně oslazený kapkou javorového nebo agávového sirupu.
Další pochoutky, které obsahují mnoho bílkovin
Máte rádi krevety? Pokud ano, můžete jásat. Tato delikatesa je totiž plná bílkovin, stejně jako třeba žampiony nebo vajíčka. Chcete-li svou stravu obohatit spíše o ovoce a zeleninu, sáhněte třeba po fících nebo povijnici batátové, které můžete přidat do klasických pečených sladkých nebo slaných quiche koláčů.
Zkoušela jste některý z uvedených receptů? Máte svůj osvědčený a oblíbený recept, který jsme tu neuvedli? Dejte nám vědět!
Natalie K
s...