KZ_logo1

V hlavní roli – sýr! Vyzkoušejte originální recepty

4.3.2016

Chcete si dát chvilku pauzu od masa? Dopřejte si sýrové hody. Rychlý a chutný oběd vám zajistí sýrové penne nebo slaný koláč s mozzarellou. Chuťovkou na večer nebo posezení s přáteli pak může být grilovaný camembert.

Krémové sýrové penne

Potřebujete:

250 g těstovin

100 g žampionů na plátky

150 g ricotty

parmazán

sůl a pepř

špetku muškátového oříšku

bazalku

Postup:               

Těstoviny uvařte dle návodu v osolené vodě. Mezitím si na másle osmažte plátky žampiónů, osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku. Vmíchejte ricottu a nechte pozvolna roztát. Hotové těstoviny sceďte, neproplachujte je. Zakápněte je olivovým olejem, promíchejte a přelijte ricottou s houbami. Nakonec zasypte strouhaným parmazánem, přidejte lístky bazalky a hned podávejte.

Slaný koláč s mozzarellou a rajčetem

Potřebujete:

Koláč s mozzarelou

Foto: rohlik.cz

na náplň:

200 g strouhané mozzarelly

250 g cherry rajčat

sůl a pepř

olivový olej

hrst pokrájené bazalky

na těsto:

150 g hladké mouky

stroužek česneku

půl lžičky soli

15 lístků bazalky

100 g studeného másla

Postup:

V robotu rozmixujte česnek a bazalku dohladka. Přidejte mouku a sůl. Promixujte a přidejte máslo a 3 lžíce vody. Z připraveného těsta vyválejte placku a zabalte ji do fólie, tu pak vložte alespoň na 1 hodinu do lednice. Předehřejte si troubu na 220 °C. Máslem vymazanou kulatou formu vyložte těstem. Okraje přimáčkněte k boční straně a přesahující těsto odřízněte. Těsto na dně zakryjte sýrem a ozdobte půlkami rajčat. Přidejte lístky bazalky, lehce osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Pečte 30 minut nebo tak dlouho, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.

Grilovaný camembert s rozmarýnem

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete:

1 camembert

rozmarýn

česnek na plátky

olivový olej na zakápnutí

Postup:

Camembert rozbalte, podložte alobalem, okraje ohněte a vytvořte mističku, ze které sýr při pečení nevyteče. Přesuňte do zapékací misky. Prošpikujte plátky česneku a přidejte snítky rozmarýnu. Zakápněte olivovým olejem a dejte na 5 minut do trouby na 180 °C pod gril. Jakmile se sýr rozteče, nechte ho chvilku zchladnout a pak podávejte s pečivem. Opravdu vynikající je čerstvá bagetka namáčená v rozteklém sýru.

Na který recept máte největší chuť? Dáváte přednost masu, nebo sýru?

Michaela Michalíková

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Chcete si chytře vybavit interiér nového bytu nebo domu?…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář