KZ_logo1

Vánoční cukroví ve zdravější verzi

5.12.2019

Plánujete péct cukroví na Vánoce a zrovna se snažíte dodržovat zdravý jídelníček nebo zhubnout přebytečné kilogramy? V takovém případě je na čase vyzkoušet zdravější verze klasického cukroví. Inspirujte se a nezdravé suroviny chytře nahraďte dietnějšími.

Dýňové perníčky

Potřebujete

300 g špaldové mouky

150 g dýňového pyré

80 g medu

1 vejce

100 g třtinového cukru

lžička perníkového koření

lžička kypřícího prášku

80 g ghí

Postup

Nejdříve si vydlabejte dýni, nakrájejte ji na kostky a povařte. Stačí zhruba 10 minut, poté rozmixujte mixérem do pyré. Přidejte med, cukr, vejce a vymíchejte v hladkou směs. Přidejte mouku, koření do perníku, kypřící prášek a ghí. Zpracujte těsto, které nechte alespoň den uležet v lednici. Druhý den vyválejte z těsta plát, vykrajujte oblíbené motivy. Pečte zhruba 15 minut na 180°C. Perníčky ozdobte bílkovou polevou nebo polijte rozpuštěnou hořkou čokoládou.

Vanilkové rohlíčky z celozrnné mouky

Potřebujete

150 g celozrnné mouky

150 g hladké mouky

100 g mletých ořechů

100 g agáve sirupu

150 g másla

lžička citrónové šťávy

vanilkový a mletý cukr

Postup

Smíchejte oba druhy mouky, přidejte mleté vlašské ořechy, agáve sirup a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké těsto. Přidejte kapku citrónové šťávy. Opět nechte těsto odležet alespoň den. Druhý den vyválejte rohlíčky a pečte dozlatova zhruba 10 minut na 180°C. Následně rohlíčky obalte ve směsi z vanilkového a mletého cukru.

Špaldové květiny

Potřebujete

180 g špaldové mouky

130 g mletých ořechů

100 g třtinového cukru

120 g másla nebo ghí

1 vejce

20 g kakaa

půl lžičky skořice

Postup

Nejdříve smíchejte suché suroviny. Přidejte vejce a rozpuštěné máslo nebo ghí. Přidejte kakao, skořici a můžete i vlastní koření z rozdrceného hřebíčku. Zpracujte hladké těsto, které necháte přes noc odpočinout. Vmáčkněte do formiček nebo vykrajujte květinové tvary, pečte na 180°C, zhruba 15 minut. 

Kuličky z kokosu

Potřebujete

100 g strouhaného kokosu

4 lžíce kokosového oleje

2 lžíce medu

lžička vanilkového cukru z lusku

100 g hořké čokolády

Postup

Smíchejte strouhaný kokos, olej, med, vanilkový cukr a špetku soli. Rozmixujte v hladkou směs. Vytvarujte kokosové kuličky a nechte na pečícím papíře ztvrdnout v mrazáku. Mezitím si rozpusťte hořkou čokoládu a kuličky v ní obalte. Obalení v čokoládě nemusí být. 

Kterou z těchto zdravějších variant cukroví vyzkoušíte?

Staňte se nezapomenutelně okouzlující

Jaro je oslavou mládí a plodnosti, kterou můžeme vidět…
sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář