Chutné brambory jako hlavní chod nebo jen tak k telce. Jak je udělat?
Co je potřeba?
Brambory:
- 12 brambor
- 2 balení cottage sýru (300 g)
- 150 g šunky od kosti
- 100 g čedaru (goudy, apod.)
- česnek, sůl, drcený kmín
- zelenina
Česnekový dip:
- smetanový bílý jogurt (10 % tuku)
- česnek
- sůl
- pepř
Jak na to?
Brambory si pořádně umyjeme a dáme vařit v celku ve slupce. Až jsou uvařené (pozor, ať je nepřevaříte, nesmí se rozpadat), vodu slijeme a necháme brambory trochu vychladnout. Mezitím si připravíme náplň z cottage sýru, šunky, čedaru, ochutíme solí, pepřem, kmínem a česnekem. Vlažné brambory rozpůlíme, vydlabeme lžící trochu vnitřku a přidáme k náplni. Vše spolu promícháme a plníme zpátky do brambor. Nakonec dáme zapéct. Množství berte orientačně záleží na velikosti brambor. Dobrou chuť!
Recept najdete i na instagramovém profilu: Co_mam_dnes_vařit
s...