KZ_logo1

3 recepty s výbornými batáty

30.1.2017

Batáty, kterým se také říká sladké brambory, obsahují velké množství vitamínů, minerálů a navíc minimum kalorií. Jsou tedy ideální přílohou k masu nebo rybám. Inspirujte se originálními recepty a vyzkoušejte lososa s restovanými batáty, pečené vepřové nebo halibuta s pečenými batáty.

Losos s restovanými batáty

Potřebujete:

1 filet lososa

3 lžíce kokosového oleje

4 větší batáty

špetku soli, pepře a tymiánu

Postup:

Cibuli nasekejte nadrobno. Batáty oloupejte a nakrájejte na kostičky. V pánvi rozpalte dvě lžíce kokosového oleje a osmahněte na něm cibuli. Poté přisypte do pánve batáty. Promíchejte, osolte, opepřete a dochuťte bylinkami. Lososa zbavte kůže a v druhé pánvi rozpalte lžíci oleje a osmahněte filet z obou stran. Hotový filet osolte a opepřete. Batáty zasypte čerstvě posekanou petrželkou.

https://recepty.rohlik.cz/545-losos-s-restovanymi-bataty

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

450 g vepřové kýty nebo plece

50 ml olivového oleje

200 g batátů

100 g jablek

římský kmín, sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 250 °C. Na vepřové maso rozetřete dvě lžíce oleje, osolte, opepřete podle chuti. Pečte na pečicím papíře zhruba 30 minut. Mezitím si nakrájejte jablka, batáty a cibuli. Promíchejte je s olejem, kořením, osolte a opepřete. Přidejte na plech k masu a pečte, dokud nebudou batáty a jablka měkké.

https://recepty.rohlik.cz/1333-veprova-pecene-s-bataty-cibuli-a-jablkem

Halibut s pekanovou krustou, pečenými batáty a citrónovou majonézou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

500 g filetů halibuta

50 g pekanových ořechů

250 g batátů

2 lžíce majonézy

olivový olej

šťávu z citronu

sůl a pepř

Postup:

Batáty omyjte nebo oloupejte a nakrájejte na plátky. Dejte na plech, potřete olivovým olejem a pečte deset minut na 200 °C. V hmoždíři si rozdrťte pekanové ořechy, přidejte lístky estragonu, nastrouhanou kůru z omytého citrónu a trošku soli a pepře. Vzniklou hmotu rozprostřete na rybí filety. Dejte péct k batátům a pečte společně dalších 15 minut.

Majonézu si připravíte smícháním dvou lžic majonézy, lístků petrželky a šťávy z citronu. Podávejte společně s rybou a batáty.

https://recepty.rohlik.cz/779-halibut-s-pekanovou-krustou-pecenymi-bataty-a-citronovou-majonezou

Napadá vás další hlavní jídlo s batátovou přílohou?

Michaela Michalíková

matka

Kojení: Mám důvody, proč nechci kojit

První dny mateřství jsou povětšinou zastřené mlhou. Adaptovat se…
interiér

Barvy v interiéru – co vše ovlivňují

Zařizujete si bydlení a přemýšlíte, jaké barvy vybrat? Slyšeli…
zelenina

12 zdravých potravin pro rychlejší hubnutí

Potřebujete zhubnout přebytečné kilogramy a udělat něco pro své…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

anxiety-black-and-white-casual-1487956

Jak se vyrovnat se smrtí blízkého a pokračovat v práci?

Mnohé věci v životě nedokážeme ovlivnit. Smutek ze smrti…
žena

Kegelovými cviky k intenzivnějšímu orgasmu

Správným cvičením posílíte své tělo a procvičíte problematické partie.…
randění

Život nezadané ženy: Proč se bojíme randit?

Na světě máme tři druhy žen. První skupinu tvoří…
zamilovaný pár

Kam s partnerem, abyste zahnali nudu

Jste se svým partnerem již nějakou dobu a rande…
pár v posteli

Znuděná sexem: Když vyprchá vášeň, je opravdu konec?

Jen málo aktivit je tak vzrušujících jako sex. A…

Související příspěvky

1 KOMENTÁŘ

Obohaťte si jídelníček netradiční zeleninou | Království žen

17.7.2017 v 05:59

[…] S batáty se v poslední době roztrhl pytel. Také jste o nich slyšeli, ale zatím jste se neodvážili je koupit a připravit z nich jídlo? Pak děláte velkou chybu, jelikož batáty jsou chuťově výborné a obsahují velké množství vitaminů. Říká se jim také sladké brambory díky sladší chuti. Batáty můžete využít jako klasické brambory. Připravte si je pečené v celku, jako kaši nebo jako americké brambory, přidat je můžete i jako jednu z přísad do zeleninového salátu. Další tipy na pokrmy z batátů najdete tady: http://kralovstvizen.cz/3-recepty-s-vybornymi-bataty/. […]

Zanechte komentář